rouleaux de printemps
DESSERT

Mochis glacés revisités au sésame

les produits wei ming

ingrédients

• 100 g de farine de riz gluant

• 50 g de sucre

• 150 ml d’eau

• 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
• 4 boules de glace (vanille, thé vert ou coco)

• Fécule de maïs (pour le façonnage)

• Graines de sésame grillées

préparation

Étape 1

Mélangez la farine de riz gluant, le sucre et l’eau dans un bol jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Étape 2

Couvrez et faites cuire au micro-ondes 2 minutes.

Étape 3

Remuez, ajoutez l’huile de sésame, puis recuisez 1 minute.

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