rouleaux de printemps
APERITIF

Mini crêpes vietnamiennes à la crevette

les produits wei ming

ingrédients

• 6 galettes de riz Wei Ming

• 12 petites crevettes décortiquées

• 1 oignon nouveau
• 1 c. à soupe de sauce soja Wei Ming

• 1 c. à café d’huile de sésame

• Feuilles de menthe ou coriandre

préparation

Étape 1

Ramollir les galettes de riz, les découper en mini disques à l’aide d’un emporte-pièce.

Étape 2

Déposer une crevette + un peu d’oignon nouveau + un trait de sauce soja.

Étape 3

Cuire à la poêle jusqu’à ce que les bords soient dorés.

Étape 4

Servir avec un filet d’huile de sésame et une feuille de menthe.

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