Salade de nouilles asiatiques au sésame

ENTREE

les produits wei ming

ingrédients

• 150 g de nouilles Wei Ming

• 1 carotte râpée

• 1/2 concombre coupé en fines lamelles

• 1/2 poivron rouge émincé

• 1 oignon vert ciselé

• 1 cuillère à soupe de graines de sésame grillées

• 2 cuillères à soupe de sauce soja Wei Ming

• 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz Wei Ming

• 1 cuillère à soupe d’huile de sésame (ou d’huile végétale)

• 1 cuillère à café de sucre

• Poivre

préparation

Étape 1

Cuisson des nouilles : Faites cuire les nouilles Wei Ming selon les instructions du paquet. Égouttez, rincez à l’eau froide et réservez.

Étape 2

Préparation des légumes : Dans un grand saladier, mélangez la carotte, le concombre, le poivron et l’oignon vert.

Étape 3

Préparation de la sauce : Dans un petit bol, mélangez la sauce soja, le vinaigre de riz, l’huile de sésame et le sucre jusqu’à dissolution.

Étape 4

Assemblage : Ajoutez les nouilles aux légumes, versez la sauce et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.

Étape 5

Finition : Saupoudrez de graines de sésame grillées et d’un peu de poivre.

Étape 6

Service : Servez frais ou à température ambiante, idéal en entrée légère et pleine de saveurs.